Editore e tipografo, socio dei fratelli Campi, editori di Tv Sorrisi e Canzoni, era un “personaggio pittoresco, così lo definì l’ex direttore del settimanale, Tarquinio Maiorino. Giorgio De Fonseca dirigerà TV SORRISI E CANZONI dal numero 15 al numero 30 del 1967 fra le dimissioni dello stesso Maiorino e l’avvento alla direzione di Antonio Lubrano. De Fonseca tornerà a dirigere Sorrisi durante un altro breve periodo di cambio alla direzione: da Antonio Lubrano a Dario Baldi. De Fonseca era un uomo di fiducia dei Rizzoli, fu direttore soltanto nei momenti di transizione, firmò il giornale che veniva fatto dal caporedattore.
Dal libro di Massimo Emanuelli 50 anni di storia italiana attraverso la stampa radiotelevisiva, Greco & Greco Editori.